חומרי מזון

(הופנה מהדף נוטריינטים)

חֹמֶר מָזוֹן (נוּטְרִיֵּינְט או נוטריאנט) הוא יסוד או תרכובת כימית החיוניים לחיים ולגדילה של יצורים חיים. שני השימושים העיקריים של חומרי המזון הם לבניין הגוף ולאספקת אנרגיה. כל הנוטריאנטים משתתפים במחזורים ביוגיאוכימיים המאפשרים שימוש חוזר בהם.

סוגי נוטריאנטים

עריכה

השפעת האנושות על פיזור הנוטריאנטים

עריכה

עקב חשיבותם הרבה מרבה האנושות להתערב בתהליכים הקשורים בנוטריאנטים. הדוגמה הפשוטה ביותר לכך היא ייצור דשנים. יש לפעילות זו צד שלילי - בשל הזרמת דשנים לים נוצר מצב של עודף נוטריינטים, הגורר פריחת אצות. במצב של היעדר מין הניזון מהאצות התרבות האצות יכולה להביא לחוסר חמצן (אנ') באזורים החופיים אשר מובילה לתמותת יצורים ימיים. אזורים בהם מתקיימת התופעה נקראים אזורי מוות (אנ').[2]

ראו גם

עריכה

קישורים חיצוניים

עריכה
  מדיה וקבצים בנושא חומרי מזון בוויקישיתוף

הערות שוליים

עריכה
  1. ^ הנחיות תזונה למתגייס, באתר צה"ל
  2. ^ ד"ר דניאל מדר, בגלל הרוח, אתר זווית, 3 במאי 2015
  ערך זה הוא קצרמר בנושא ביולוגיה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.