פונצ'ה
פונצ'ה (בפורטוגזית: Poncha) הוא משקה אלכוהולי מסורתי הנפוץ בארכיפלג הפורטוגלי מדיירה.
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג | משקה |
| מטבח | פורטוגלי |
| אזור מוצא |
 מדיירה |
| מוצא |
 פורטוגל |
| אופן הגשה | קר |
| מרכיבים עיקריים | דבש וסוכר |
המשקה עשוי מאלכוהול מזוקק העשוי מקני סוכר, דבש, סוכר, מיץ לימון או תפוזים, אותם מערבבים עם כלי בשם מקסלוטה (Mexelote)[1][2].
שם המשקה נגזר מהמילה ההינדית פאנץ', שפירושה "חמש", על שם חמשת המרכיבים מהם עשוי המשקה פונץ'.
קישורים חיצוניים
עריכה
- מתכון להכנת פונצ'ה, באתר Justcookwithmichael
הערות שוליים
עריכה- ^ Redação, 5 bebidas para provar na Ilha da Madeira, Canal do intercâmbio, 2020-10-01 (ב־Brazilian Portuguese)
- ^ My Round: Madeira mixes things with the best, The Independent, 2002-10-19 (באנגלית)
ערך זה הוא יתום, כלומר אין ערכים בוויקיפדיה שמקשרים אליו. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולקשר אליו מכמה מהערכים שמכילים את המונח "פונצ'ה".