שותי

לחם גאורגי מוארך העשוי מחיטה מלאה ומעוצב בצורה של סירת קנו

שוֹתי או שוטיגאורגית: შოთი) הוא לחם גאורגי מוארך העשוי מחיטה מלאה ומעוצב בצורה של סירת קנו. השותי דומה בטעמו לפיתה עיראקית.

שותי
შოთი
מאכלים
סוג לחם, מנה עריכת הנתון בוויקינתונים
מוצא גאורגיה עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים חיטה עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית
שותי
הכנת שותי בתוך באר "תורנה" במאפייה בגיאורגיה

בצק השותי מוצמד לחלקו העליון של התורנה,[1] כאשר הלוואשי העגול מוצמד לצידו הפנימי של התנור.

קישורים חיצוניים

עריכה
  מדיה וקבצים בנושא שותי בוויקישיתוף

הערות שוליים

עריכה
  1. ^ תוֹרנֶה - תנור אבן בצורת באר עם תחתית המשמשת לאפיית לחמים במטבח הגאורגי
  ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.