סנט-אמיליון

סנט-אמיליון (בצרפתית: Saint-Émilion) היא עיירה קטנה ליד בורדו שבצרפת. העיירה ידועה בשל מחוז ייצור היין בעל אותו שם שמקיף אותה. היא חלק מאתר מורשת עולמית בשם "אזור השיפוט של סנט-אמיליון", שהוכרז על ידי אונסק"ו ב-1999, בזכות העבר שלה ותעשיית היין שלה. נכון לשנת 2006 מנתה אוכלוסיית העיירה כ-2,100 תושבים.

סנט-אמיליון
Saint-Émilion

סמל סנט-אמיליון סמל סנט-אמיליון
הכנסייה המונוליתית
הכנסייה המונוליתית
מדינה
חבל
מחוז	ז'ירונד
שטח	27.02 קמ"ר
גובה	23 מטרים
אוכלוסייה	‏
‑ בעיירה	1,689 (1 בינואר 2022)
‑ צפיפות	79 נפש לקמ"ר (2006)
קואורדינטות	44°53′37″N 0°9′17″E
אזור זמן	UTC+1
https://www.saint-emilion.org/
אתר מורשת עולמית
אזור השיפוט של סנט-אמיליון Juridiction de Saint-Émilion אתר מורשת עולמית האתר הוכרז על ידי אונסק"ו כאתר מורשת עולמית תרבותי בשנת 1999, לפי קריטריונים 3 ו-4 שטח האתר 78.47 קילומטרים רבועים שטח אזור החיץ 51 קילומטרים רבועים קואורדינטות 44°53′34″N 0°09′21″W www.saint-emilion.org
מפת מיקום מפה מפורטת (למפת צרפת מוגדלת)   פריז מרסיי ליון טולוז ניס נאנט שטרסבורג מונפלייה בורדו ליל רן ריימס לה האבר סנט אטיין אנז'ה גרנובל דיז'ון קורסיקה ספרד שווייץ גרמניה בלגיה לו. איטליה הממלכה המאוחדת תעלת למאנש הים התיכון האוקיינוס האטלנטי סנט-אמיליון (למפת צרפת רגילה)   פריז מרסיי ליון טולוז ניס נאנט שטרסבורג מונפלייה בורדו ליל רן ריימס לה האבר סנט אטיין אנז'ה גרנובל דיז'ון קורסיקה ספרד שווייץ גרמניה בלגיה לו. איטליה הממלכה המאוחדת תעלת למאנש הים התיכון האוקיינוס האטלנטי סנט-אמיליון (למפת אקיטן החדשה רגילה)   בורדו אז'ן באיון פריגו פו לימוז' טיל גרה פואטייה לה רושל אנגולם ניור פיי דה לה לואר סאנטר-עמק הלואר אוברן רון-אלפ אוקסיטניה ספרד מפרץ ביסקאיה סנט-אמיליון (למפת אקיטן החדשה מוגדלת)   בורדו אז'ן באיון פריגו פו לימוז' טיל גרה פואטייה לה רושל אנגולם ניור פיי דה לה לואר סאנטר-עמק הלואר אוברן רון-אלפ אוקסיטניה ספרד מפרץ ביסקאיה סנט-אמיליון tabBackground:;tabBorder:#aaa;defaultTab:0;

מנהל

מבחינה מנהלתית, סנט-אמיליון היא קומונה של מחוז ז'ירונד שבחבל אקיטן החדשה, באזור אוקיטניה, צרפת.

היסטוריה

ההיסטוריה של סנט-אמיליון מתחילה עוד בזמנים פרהיסטוריים והיא אתר מורשת עולמית עם אדריכלות רומנסקית מרתקת ברחובותיה הצרים והמשופעים.

הרומים שתלו בה גפנים עוד במאה ה-2 לספירה. במאה ה-4 המשורר הלטיני אוסוניוס הילל את פירותיהם המשובחים של גפני האזור.

העיירה נקראה על שם הנזיר אמיליון, מוודה נודד, שהתיישב במבדד שסותת בסלע במאה ה-8. הנזיר שבא אחריו, היה זה שהחל את ייצור היין המסחרי באזור.

גאוגרפיה

סנט-אמיליון ממוקמת 35 ק"מ צפון-מזרחית לבורדו, בין ליבורן לקסטיליון-לה-באטיי, בגובה ממוצע של 23 מטר מעל פני הים.

אתרים

• כנסייה רומנסקית.
• כנסייה מונוליתית, שנחצבה מצוק העשוי אבן גיר ועליה נבנה צריח מחודד גותי.

יין

סנט-אמיליון היא אחת מ-4 אזורי היין האדום הראשיים של בורדו (האחרים הם מדוק, גראב ופומרול). אותם סוגי ענבים מעורבבים במינונים ויחסים שונים, כאשר מרלו וקברנה פרנק שולטים ובעוד שמשתמשים רק בכמויות קטנות יחסית של קברנה סוביניון. המחוז קטן בהרבה ממדוק ומשתתף במחוז היין של פומרול.

כמו במדוק, הייננים פיתחו מערכת של דירוג הגפנים. בעוד שהסיווג של מדוק נעשה ב-1855, הסיווג בסנט-אמיליון נעשה לראשונה רק ב-1878. השימוש במילה "לראשונה" חשוב, שכן לא כמו הסיווג של מדוק שמעולם לא שונה (למעט הקידום של שאטו מוטון רוטשילד מגידול שני לגידול ראשון במחלקת גראנד קרו Grand Cru Classe), הסיווג של סנט-אמיליון עובר בחינה מחודשת כל 10 שנים.

שאטו אוזון ושאטו שבאל בלאן הם 2 היינות שמסווגים כרגע (נכון ל-2007) כ-Premiers grands crus classes A. ישנם עוד 13 יינות ממחלקה שנייה ו-47 מחלקות נוספות. לסיווג מלא ראו: en:Classification of Saint-Emilion wine.

ראו גם

• יין בורדו
• יין צרפתי
• תוכנית בורדו
• מחוזות היין של בורדו

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא סנט-אמיליון בוויקישיתוף

• אתר האינטרנט הרשמי של סנט-אמיליון (בצרפתית)
• אתר רשמי של לשכת התיירות
• סיור וירטואלי אווירי בסנט-אמיליון
• צילומי אוויר של סנט-אמיליון ואקוויטניה